Gazpacho

INGREDIENTES
- 400 g (1 lata) de tomates cubeteados con salsa
- ½ ají morrón rojo
- ½ zapallo italiano mediano sin cáscara
- ½ pepino mediano sin cáscara
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vino tinto
- Cantidad necesaria de sal, morrón, aguacate y cebolla morada para decorar

PREPARACIÓN
1. Agregue todos los ingredientes en una procesadora, junto con media cucharita de sal.
2. Procese hasta que quede completamente integrado. Corrija la sal.
3. Refrigere por una hora. Sirva frío, decorado con ají morrón, palta y cebolla colorada.