Formato de:  250g / 500 g / 1 Kilo
 
El bicarbonato de sodio se usa típicamente como agente leudante , lo que significa que puede usarse para ayudar a que los productos horneados suban. Debido a que es un álcali, reaccionará cuando entre en contacto con un ingrediente ácido como el crémor tártaro, el jugo de limón o el suero de leche.