INGREDIENTES
-30gr de almendras fileteadas
-20gr de nueces y cajú troceados
-20gr semillas de calabaza + 15gr de chía
-1 clara de huevo batida a punto de nieve
-1 pizca de sal marina y stevia al gusto

PREPARACIÓN
1. Tostar los frutos secos con aceite de coco en un sartén, agrega el endulzante y deja enfriar.
2. Incorpora con la clara de huevo a punto de nieve y hornea 20min a 160gr. Pasado el tiempo revisa el horno, separa trozos y hornea nuevamente 5min.
3. Saca del horno y deja enfriar antes de guardar en un frasco de vidrio. Disfruta!